Ska testat imorron !

Alla måste väl älska kladdkaka :)
Jag älskar det iaf , choklad över huvudtaget så denna gången ska jag testa att göra en vit kladdkaka istället <3

Ingredienser

100 g smör
100 g vit choklad
2 ägg
2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
2 1/2 dl vetemjöl

Vispa ägg, vaniljsocker och socker.
Smält smöret, rör ut chokladen i det och blanda i.
Rör ner vetemjölet.
Häll smeten i en smord form med löstagbara kanter.
Baka i 15-20 minuter i 200 grader.
Pudra över florsocker med hjälp av en tesil och servera kladdkakan med blåbär och hallon.

Härlig höstdag

Vaknade runt 9 & åkte upp till Fjälla, en fint skogsområde med massa stigar att gå på, tillsammans m Dennis och dogsen Nellie & Sitcha . Var jätte skönt att vandra omkring där i ungefär 90 min. Hundarna fick springa runt & leka.

Kom hem & slappade lite, Jennifer Calle & Steffie kom hit o fikade lite.

Sen gick vi på en långpromenix till .. Nellie har fått träna mkt på att gå fint idag, och hon var faktiskt jätte duktig :)

Sen har vi grejat lite hemma, vart hos Dennis mamma & slappat framför tv.

Lugn & mysig dag :)

Underbart att komma hem från jobbet och får hemmagjorda vårrullar & thaimat, tack Steffie :)

Blev lite havreflarn också...

25 st 175 g 6-7 minuter

75g smör

1 dl socker

1dl mjöl

1/2 tsk vaniljsocker

1/4 dl mjöl

1/4 dl ljus sirap

Tog ut mina efter nästan exakt 7 minuter & de blev jätte goda.

Om man vill kan doppa demi choklad eller lägga dem 2 & 2 med smörkräm imellan, men de är väldigt goda precis som de är också :)

Mumisg kladdkaka i regnet...

75g smör

3dl socker

2 ägg

2 tsk vaniljsocker

3 msk kakao

En nypa salt

2 dl mjöl

Smält smöret, blanda alla andra ingredienser utom mjölet till en god smet.

Häll i det smälta smöret & sist mjölet.

Grädda mitt i ugnen 150grader 15-20 min.

<3Lisatips<3

Ta en form som är ca 20cm i diameter & ta ut kladdkakan när den är lite "gungig" som blir den perfekt kladdig när den stelnat :)

Sovmorgon som nog behövdes...

Idag tog jag en riktig sovmorgon, vaknade kl 13 men låg och drog mig fram tills 15 :)

Nellie sov också skönt lika länge :D Tror det behövdes efter helgen, sov ca. 3 timmar natten till lörd o& jobbade lördagen och kom inte i säng förän ca. halv 6 på söndagsmorgonen och sedan jobbade jag igen och inatt somnade ja runt 2 så skäms inte alls för hur länge jag sov idag :)

Fick "frukost" & kaffe hos Jennifer och hennes mamma , lyx :)

Sen har vi vart ute m Nellie & lekt, damsugat & svabbat golven & nu ligger vi i soffan

o myser !

Imorron ska jag däremot försöka komma upp senast 8.30 så jag hinner göra lite på förmiddagen innan jobbet. Ska rensa alla mina kläder tänkte jag, och ta mig ner till gymmet . Jepp ni läste rätt, nu ska ja försöka börja träna igen .. både behövs & saknar det så Sportlife here I come ;)

Lätt cheesecake som är klar att smaska på direkt !

Till 6 portioner

450 g Kesella ( valfri smak)

1,5 dl grädde

9 st digestivekex

Valfria bär el frukt

1. Vispa grädden och blanda den med kesellan.
2. Smula sönder digestivekexen och fördela dem jämnt i portionsformar.
3. Häll upp smeten i formarna och toppa med bär/frukt.

Mumsigt :)